Coco

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Pourquoi cette folie ? Schéma

L’eau de coco liquide naturellement contenu dans la noix

Le lait de coco préparé à partir de pulpe de noix de coco râpée que l’on broie et à laquelle on ajoute de l’eau bouillante

La crème de coco, résultat de la première pression de la pulpe de noix de coco, elle est donc plus épaisse

L’huile de coco : On choisit son huile en fonction de ses besoins, pour la cuisine ou pour un soin visage, on ne va pas forcément prendre la même chose. Attention toutefois, seule la véritable huile de coco vierge est recommandée. Elle est extraite à froid de noix de coco mûres et fraîches, sans chauffage ni produits chimiques. Elle est considérée non raffinée. Elle a une douce odeur de noix de coco, contrairement à l’huile de coco hydrogénée ou l’huile blanchie et désodorisée, beaucoup moins chères mais aussi beaucoup moins saines.

– L’huile de noix de coco vierge est obtenue à partir de pulpe de coco fraîche pressée à froid. Il ne faut donc pas la confondre avec de l’huile de coprah où la pulpe est séchée et où l’huile est extraite à chaud puis raffinée. Contrairement à l’huile de coprah, l’huile vierge de coco est parfumée et subit donc moins de traitements chimiques. A noter que l’huile de coprah est utilisée comme base du monoï où ce sont les fleurs de Tiare qui donnent le parfum.
Pour savonner on opte parfois pour des huiles raffinées qui sont des huiles désodorisées et décolorées. Or en saponification le parfum de l’huile disparaît et l’huile de coco est blanche donc pas besoin de la dé-coloriser. Il n’y a donc aucun intérêt à prendre une huile raffinée même pour savonner
Pas besoin d’huile hydrogénée non plus dont l’intérêt principal est de mieux supporter les fortes températures
– Une huile pure, c’est-à-dire qu’il n’y a pas d’additifs chimiques supplémentaires. Il n’y a qu’un seul élément dans la liste INCI et c’est de la coco.
Bio car même si a priori la culture des cocotiers ne présente pas les mêmes dérives que l’huile de palme et ne nécessite pas de pesticides, c’est quand même un gage de sureté